Все заводы комплектуются генераторами ледяной воды. Все устанавливаемые технологические емкости - с панельной рубашкой (значительно сокращается время нагрева и охлаждения, возрастает КПД оборудования).

Пример расчета готовой продукции: Сырье: молоко (МЖД 3,7%) — 1000 кг. Готовые продукты: • молоко пастеризованное (МДЖ 2,5%) — 431 кг; • напиток кисломолочный кефирный (МДЖ 2,5%) — 200 кг; • творог (МДЖ 9%) — 30 кг; • сметана или сливки (МДЖ 20%) — 69 кг; • сыр мягкий Адыгейский — 10 кг; • сыворотка — 260 кг.

Предлагаем для Вас три варианта фасовки: Автомат фасовки в полиэтиленовые пакеты; Полуавтомат фасовки в упаковку Пюр-Пак (PURE PAK); Полуавтомат фасовки в пластиковые бутылки;

Дополнительная комплектация цеха: административные помещения, бытовые помещения, химическая лаборатория,гомогенизатор, система видеонаблюдения, парогенератор, пожарная и охранная сигнализации, холодильные камеры, складские и вспомогательные помещения.