Резервуары применяются для производства кефира и всех кисломолочных напитков, сметаны, созревания смеси мороженого, в составе линий поточного производства творога, сливочного масла и других молочных продуктов.

Резервуары Я1 ОСВ изготавливаются в двух вариантах исполнения: Атмосферные. Работающие под избыточным давлением воздуха (Санитарное исполнение).

Внутренний бак пищевая нержавеющая сталь AISI 304, панельная рубашка для нагрева и охлаждения продукта, рамная мешалка, люк DN-500, днища - конусные, моющая головка, датчик температуры продукта, шкаф управления.